Determinación de nitrógeno/proteínas según el método Kjeldahl
Seminario web de «Determinación de nitrógeno/proteínas según el método Kjeldahl» de Gerhardt. Enfoques principales y analíticos para muestras difíciles. Programa: 1. Digestión con ácido sulfúrico y catalizador – Temperatura de digestión y tiempo de digestión. – Perfil de temperatura / tiempo y perfil de potencia / tiempo – Relación entre la masa de la muestra […]