Descripción
CryoSpecial 1 es un crióscopo muy accesible para la rápida y exacta determinación de la variación del punto de congelación de leche/nata y del porcentaje de agua añadida, con prestaciones analíticas según las normas de referencia IDF-ISO 5764:2009 y AFNOR. El punto crioscopio y el porcentaje de agua adicionada aparecen en la pantalla. El enfriamiento del baño con celdas Peltier controladas por microprocesador.