KIT Fractura patatas fritas y aperitivos

Se compone de un soporte mesa base circular y una sonda de bola de acero inoxidable de 10 mm. Adecuado para ensayar y determinar la Fragilidad, Fracturabilidad y la Dureza de las patatas fritas, chips de maíz y productos alimenticios snack que se fríen o preparan al horno.