Descripción
El principio de la sonda cilíndrica es que cuando la sonda penetra en la muestra de ensayo, actúa una fuerza de corte que causa una deformación o rotura en la muestra. Adecuadas para ensayar geles, gelatinas, frutas, yogur, margarinas.
Sondas cilíndricas
El principio de la sonda cilíndrica es que cuando la sonda penetra en la muestra de ensayo, actúa una fuerza de corte que causa una deformación o rotura en la muestra. Adecuadas para ensayar geles, gelatinas, frutas, yogur, margarinas.
